泰兴 TX系列凉皮机 TX-300型、TX-400型、TX-500型）

【泰兴】TX系列凉皮机（TX-300型、TX-400型、TX-500型）
用途：
    主要用于凉皮的切条切丝，速度快、效率高、省人工！可以切：米皮、面皮、粉皮、擀面皮、海带丝，切出的效果和刀工一样，方便快捷、省时省力！ 本机参数： 1、下料口径50cm，适合切擀面皮、凉皮、海带丝… 
2、切刀规格：4/6/8/10/12mm，5种常用规格供亲们选用；其它规格，如：3/5/15/20mm等，欢迎来电订制！（切刀规格，决定了切出来的条或丝的规格！如：4mm的切刀，切出来的条或丝就是4mm宽） 
3、生产效率：120kg/h。
性能特点： 
    全部采用进口不锈钢制造，流线舒畅、整洁美观、经久耐用；采用直热式加温，升温快、油耗低，比普通河粉机节能40％以上；生产速度、产品厚度及温度控制等，均可任意调节；用高效节能河粉机生产的河粉，完整保全了大米的营养成分，河粉品质*，既营养丰富，又卫生可口、美味无穷。 凉皮的基本制作方法
1、一公斤免费可以制作图上盘子大小的6盘。
2、面可以**天晚上洗好，放在冰箱里面沉淀，第二天拿出来蒸。
3、蒸凉皮时较好有两个盘子，这样可以明显提高制作速度，一个蒸，一个揭。
4、蒸的盘子较好用不粘涂层，这样蒸的时候盘子不用抹油，而且比较好揭下来。把凉皮、面筋切好，宽细自己定吧；把黄瓜丝蒜泥辣子油倒在凉皮上，然后放醋（较好用粮食醋山西陈醋也不错）然后放一点酱油盐鸡精。蒜泥也可以作成蒜汁水。也可以放芹菜或者黄豆芽之类的蔬菜；放面筋搅拌好，就可以吃了，比在外面买的要好很多哦。很筋道，味道也正宗。不想吃辣的可以多放红油，少放辣椒面。陕西凉皮调料汁的做法.辣椒油:把菜油放锅里煎热,油温在100度以上,差不多冒大烟的时候,关火,用容器盛出(所用容器要把水擦干,
“王康 ”